Süsse Kräuter Jalapas

Schweizer Rapsöl

eingelegte Jalapenos

karamelisierter Zucker

frische Petersilie

frischer Koriander

frischer Rosmarin

frischer Thymian

Zitronengras

Soya Sauce

Gewürze

 

Schärfegrad 5-6 (Skala 1-10)

Süsse Kräuter Jalapas

Artikelnummer: Jalapas00003
CHF8.50Preis
  • Dieses scharfe Schätzchen ist eigentlich als "Idee", aus Food Waste entstanden. Es blieben nach Caterings meist viele Jalapenos nach Hot Dog schlachten übrig und einerseits waren mir diese einfach zu scharf um sie alle zu vertilgen und andererseits viel zu Schade, um sie zu entsorgen. 

    Die Schärfe ist mit der Süsse des braunen Zuckers etwas gemildert und mit der frischen Kräutermischung, ein herrlicher Geschmackskitzler. Der geröstete Sesam gibt der Mischung eine ganz vielfältige Komplexität.

    Wie auch die anderen Dip-ø.naden, passt auch diese "einfach auf alles".