Süsse Kräuter Jalapas

Rapsöl

eingelegte Jalapenos

karamelisierter Zucker

Petersilie

Koriander

Rosmarin

Thymian

Zitronengras

Soya Sauce

Curry

Pfeffer

 

Schärfegrad 5--6 (Skala 1-10)

Süsse Kräuter Jalapas

Artikelnummer: Jalapas00003
CHF8.50Preis
  • Dieses scharfe Schätzchen ist aus Food Waste entstanden. Es blieben meist viele Jalapenos nach Hot Dog schlachten übrig und einerseits waren mir die Dinger einfach zu scharf und andererseits zu schade zum entsorgen. 

    Ich habe mit dem karamelisierten Zucker die Schärfe gemildert und mit der frischen Kräutermischung eine  Dip-o-nade erfunden, die man sich mal eben auf`s Brot legen kann.

    Ganz besonders herrlich mit dem Sesam