Eine kleine Auswahl an Anwendungsmöglichkeiten der leckeren Diponade !

Um Ihnen die unheimlich grosse Möglichkeit der Variationsmöglichkeiten dieser kleinen Geschmackskitzlern etwas näher zu bringen - habe ich hier ein paar Ideen.

Probiert es aus und geniesst den ganz besonderen Geschmack !

Diponade Anwendung

Eine kleine Auswahl dessen, wofür dieser Gaumenkick überall verwendet werden kann !

Àpero

Verschiedene Diponaden Löffelweise auf frisches Brotscheiben oder getrocknete/getoastete Brotscheiben geben. Mit Kresse oder Essbaren Blüten garnieren.

Àpero

Brot mit Creme Fraiche / Frischkäse oder Hütten-käse bestreichen (gewürfelte Avocado/Gurke/ Radiesli als Topping) und als Krönung die Diponade obendrauf verteilen.

Salat

2 EL Essig, 1 EL Öl, 1 TL Senf, 2 TL Yoghurt 1 EL Mayonnaise, 1 EL Honig, 1/2 TL Salz, 1/2 TL Boullion Pulver und Pfeffer (nach Geschmack) vermischen. Nach Konstistenz einen Schluck Milch oder Orangensaft hinzu. Anschliessend 1 EL Diponade (Tip: Knoblecht-Kick aufs Hirn) hinzu. Das Cremige Knoblaucharoma mit den frischen Kräutern. Ein Traum! Like an Aioli

Suppe

Gemüsesuppe, Weissweinsuppe, Ruebli-suppe! Jede Cremesuppe garniert mit einem Häubchen Creme Fraiche oder Rahm und einem TL Diponade (Tip: jede Diponade passt!)...ein HIT

Hauptgang

In die Füllung vom Cordon Bleu, Involtini, Pouletbrüschtli einen EL Diponade (Tip: Süsse Kräuter Jalapenos) mit hinein- geben und wie gewohnt zubereiten.

Gibt einen kleinen Schärfekick!

Vegi Variante: Selleriepiccata, Zucchinipiccata in der Pfanne anbraten und einen EL Diponade (Tip:Missgeschick mit Bumms) beim Servieren darauf geben. Gibt eine herrliche Note !

Hauptgang

Eine Auberginenhälfte aushölen. Das Auber-ginenfleisch mit Creme Fraiche, 1 Ei und Brot-würfeln mischen/1 EL Diponade (Tip: Nussiger Knoblauch) und abschmecken. Bei 180 Grad für 30 Minuten auf unterster Stufe backen. Eine leckere Nussige exposion mit Aubergine.

Dessert

Dessert mal anders...zu Vanillecreme oder Vanille Glace passt wunderbar die Diponade „Feuchte Karibische Träume“. Süsslich, säuerlicher Kick mit lecker gerösteten Nüssen (Tip: Öl vorher ab-giessen)